Mad med de 5 grundsmage {{forumTopicSubject}}
Jeg skal lave mad til hele familien og jeg skal lav mad ud fra den undervisning jeg har fået på skolen (udfordring fra min mor, går på husholdningsskole) Og vi har brugt de sidste par uger på grundsmagene. og vi har haft en del om sundhed.. Men nu er jeg så løbet lidt tør for ideer.. Jeg har ikke noget imod hverken 2 eller 3 retters menuer, så bare kom med jeres opskrifter eller bud på hvad jeg kan bruge som går ind under kategorierne:
Jeg har selv dette i tankerne
Salt: Peanuts, menuchips, saltet kød fx. bacon
Sødt: Dessert, frugt ell lign.
Surt: citrusfrugter, syltede grønsager (rødbeder, agurker, asier)
Bittert: Kaffe ?? Meget mørk chokolade (70/80% evt. til desserten, rokula ell lign.
Umami: nødder eller kød..
aug 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Fotoprofiler: 1 Emner: 177 Svar: 739
Hovedret kalvefilet med svampefløde sauce, nye kartofler stegt med noget krydderi, og nogle friske kogte grøntsager marineret med noget lækkert.
dessert: Chokolade kage som virkelig er saftig og cremet med meget chokolade i.
DET ER MUMS
mar 2009
Følger: 14 Følgere: 13 Fotoprofiler: 1 Emner: 36 Svar: 224
Mad med de 5 grundsmage