1.962 visninger
|
Oprettet:
Holdbarhed på nedfrosset mad {{forumTopicSubject}}
Efter en oprydning i fryserne kom jeg til at tænke på hvor længe mad egentlig kan holde sig.
Her tænker jeg på mad som er tilberedt og ferskkød man har købt men så frosset ned
Findes der nogle retningslinier for hvor længe det ca kan holde
mar 2007
Følger: 4 Følgere: 3 Emner: 1 Svar: 163
Men uanset hvad så ødelægges maden ved frysning, især kød, så ville prøve at købe kød frisk og i stedet fryse ting som brød og grøntsager.
sep 2008
Følger: 8 Følgere: 14 Emner: 166 Svar: 1.325
sep 2008
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 1.262
Bagværk, fedtholdigt: 2-3 mdr.
Bagværk, magert: 4-5 mdr.
Frugt og grønsager
Frugt: 10-12 mdr.
Grønsager: 6-12 mdr.
Kød
Kalvekød: 6-8 mdr.
Lamme- og fårekød: 10 mdr.
Svinekød, magert: 6 mdr.
Svinekød, fedt: 3 mdr.
Hakket kød: 4 mdr.
< Røget kød, f.eks. hamburgerryg: 4-6 mdr.
Fisk
Fisk, mager: 3-6 mdr.
Fisk, fed: 2-3 mdr.
Fiskefars: 1-2 mdr.
Gravet og røget fisk: 3-4 uger
Fjerkræ og æg
Fjerkræ, magert: 8-10 mdr.
Fjerkræ, fedt: 5 mdr.
Hele æg og blommer: 6 mdr.
Æggehvider: 8 mdr.
Mejeriprodukter
Mælkeprodukter: 3 mdr.
Ost: 3-4 mdr.
jul 2007
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 41 Svar: 3.259
sep 2008
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 1.262
jul 2007
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 41 Svar: 3.259
sep 2008
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 1.262
jul 2007
Følger: 9 Følgere: 8 Emner: 41 Svar: 3.259
okt 2008
Følger: 1 Emner: 10 Svar: 104
sep 2008
Følger: 1 Emner: 2 Svar: 1.262
I mine 12 år i levnesmiddelbranchen, er jeg ALDRIG stødt på regler, som siger, at kød må opbevares på frys i 24 måneder!
maj 2007
Følger: 5 Følgere: 4 Emner: 10 Svar: 214
apr 2008
Følger: 31 Følgere: 31 Fotoprofiler: 1 Emner: 46 Svar: 1.870
Holdbarhed på nedfrosset mad